Kula Devlet Hastanesi’nde görev yapan Uzman Doktor Mehmet Said Şen, “Tuza Dikkat Haftası” kapsamında yaptığı açıklamada aşırı tuz tüketiminin hipertansiyona yol açtığını belirterek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu.
Polikliniklerde en sık karşılaşılan sağlık sorunlarının başında hipertansiyonun geldiğini ifade eden Uzman Doktor Mehmet Said Şen, yüksek tansiyonun çoğu zaman belirti vermeden ilerlediğini ve bu nedenle “sessiz katil” olarak adlandırıldığını söyledi. Kontrol altına alınmayan hipertansiyonun kalp krizi, beyin kanaması, felç ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık problemlerine neden olabileceğine dikkat çeken Şen, fazla tuz tüketiminin bu hastalığın en önemli nedenlerinden biri olduğunu kaydetti.
Vücudun günlük tuz ihtiyacının yalnızca bir çay kaşığı kadar olduğunu belirten Şen, fazla tuzun damarlar içerisindeki su miktarını artırarak tansiyonun yükselmesine sebep olduğunu dile getirdi.
Vatandaşların yalnızca sofrada kullandıkları tuza dikkat etmesinin yeterli olmadığını vurgulayan Şen, mutfakta “gizli tuz kaynakları” bulunduğunu ifade etti. Ekmek, peynir, zeytin, salça, turşu, hazır bulyonlar ile sucuk ve pastırma gibi işlenmiş et ürünlerinin yüksek miktarda tuz içerdiğini belirten Şen, “Masadaki tuzluk buzdağının sadece görünen kısmıdır.” dedi. Sağlıklı bir yaşam ve dengeli tansiyon için bazı önerilerde bulunan Şen, sofralardan tuzluğun kaldırılması gerektiğini ifade ederek peynir ve zeytinin tüketilmeden önce suda bekletilmesini, paketli hazır gıdalardan uzak durulmasını tavsiye etti. Yemeklere lezzet katmak için tuz yerine limon, sirke, sarımsak ve çeşitli baharatların tercih edilmesini öneren Şen, vatandaşların beslenme alışkanlıklarına dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.
Uzman Doktor Mehmet Said Şen açıklamasının sonunda, “Sessiz katile fırsat vermediğiniz, kalbinizi yormadığınız sağlıklı günler diliyorum.” ifadelerini kullandı.
YORUMLAR